„KINESKE“ ŠPAGETE
POTREBNO JE:
400 g tofua,
250 g špageta,
2 kašike ulja,
2 stabiljke celera, iseckane,
1 crvena paprika, iseckana,
3 čena belog luka, iseckana,
1 velika tikvica,
2 velike šargarepe, izrednane,
1/4 šolje soja sosa,
1/2 kašičice susamovog ulja, svež peršun
PRIPREMA:
Tofu iseckajte na kockice. Špagete skuvajte i ocedite. Na malo ulja propržite kockice tofua 10 minuta, dok ne dobije lepu braon boju.
Sklonite sa vatre, pa u isti tiganj ubacite celer, papriku i beli luk. Propržite dva minuta, pa dodajte tikvicu. Propržite još dva minuta, dodajte šargarepu, soja sos, tofu i špagete, dobro mešajući.
Sklonite sa ringle, umešajte susamovo ulje, i poslužite ukrašeno peršunom.